Salmon sin piel y sin espinas
Aguacate maduro
1/2 cebolla
1/4 pimenton verde
1 ramita de cilantro.
Para aderesar
2 cucharadas de nata o crema de leche
1/2 cucharadita de mayonesa solo para la contestura
Un chorrito de salsa inglesa
Sal y pimienta al gusto.
Se hace un adereso con estos ingredientes.
Se pica el s
Salmon muy pequeno , el ahumado y el fresco sin piel, se pica el agucate,el pimenton, el cilantro y la cebolla, se junta con el adereso.
Y se sirve con un molde.
Un excelente primer plato
Tambien es una receta mia.
Buen provecho
Marielys
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