Pico de Gallo con Camarones

Pico de Gallo con Camarones

Ingredientes

1 libra de camarones cocidos.

2 tomates maduros

1 cebolla blanca

1 rama de culantro, cilantro o verdurita

Zumo de 1 limon

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva al gusto

Preparacion

Si usamos camarones jumbos, los cortamos en 2 partes, si usamos pequenos lo podemos dejar enteros. Yo use camarones (gambas) cocidos, evite los mariscos crudos por hoy.

Cortamos el tomate y la cebolla en trozos pequenos.

Llevamos a un bol los camarones, los tomates, cebolla y la ramita de culantro (verdurita) desmenuzada y unimos bien.