PECHUGAS RELLENAS DE ESPÁRRAGOS:
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
12 espárragos
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de eneldo
Preparación:
Mezcla la sal, la pimienta y el eneldo y condimenta la pechuga por ambos lados.
Poner a cocer los espárragos por 5 minutos agrega en agua con hielo, Rellena
la pechuga con los espárragos -tres por cada pechuga ayúdate con un cordón
para mantener amarrado, meter al horno a 220°c por 30 minutos o verificar
cuando la pechuga este bien cocinada. sacar y servir con vegetales al vapor.
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