Rollitos de cerdo o pollos rellenos con espinacas

Rollitos de cerdo o pollos rellenos con espinacas

Milanesa de cerdo muy finas
Palillos
Queso crema
Espinacas , ajos
Pan rallado con especias
Salsa de tomate
Ajo
Mosarella
Sal , pimienta

Se pica y se frie la espinaca con poco aceite de oliva, ajo . Cuando este lista se mezcla con el queso crema.
Luego se pone un filet de pollo y se le hecha la mescla se espinaca y queso crema. Vease la foto.
Para cerrarlo bien es mejor ponerle un palillo.
El rollo se pasa por el pan tallado y se mete en un recipiente q pueda ir al horno.
Se le pone la pasta de tomate o salsa napolitana por encima como se ve en la foto y se le coloca la mosarella por encima.
Se tapa con papel de aluminio se mete al horno a 250 grados previamente recalentado por 30 min , luego se retira el papel de aluminio y se baja a 200 grados y se deja 10 min mas.

Buen provecho

Marielys