Dedos de Mozarella

INGREDIENTES:
200 gr. de queso Mozarella cortado en bastones.
3 huevos batidos con consome de pollo.
harina
panko mezclado con perejil seco.
aceite para freír

PREPARACIÓN:
mete la mozarella a cortada a refrigeración 3 horas antes o congelación 30 minutos antes de la preparación. ahora pasa el queso por harina, después por el huevo mezclado con consome de pollo y por ultimo revuelca en el panko, pon a freír por cerca de 1 minuto, sacar y servir con su salsita marinara.. #chefsantana

De: Ricardo Chef Santana